İpek Pul Biber (Özel)

İpek Pul Biber, Türk mutfağındaki baharatlardan biridir. Bu baharat, kırmızı biberin kurutulup toz haline getirilmesiyle elde edilir ve Türkiye'nin güneydoğusunda özellikle Urfa yöresinde ünlüdür. İpek Pul Biberin kendine özgü bir aroması ve acılığı vardır ve Türk yemeklerinde sıklıkla kullanılır.